СТЕВИОН 300 гр. ЗДРАВНИЦА
Информация
Съставен от сорбитол, изомалтулоза, инулин от цикория, екстракт от Стевия.
Сорбитол
Сорбитолът (E420) е хранителна добавка. По химичен състав това е висш алкохол, който има сладък вкус. Използва се като изкуствен подсладител и овлажнител. Получава се от глюкоза. Използва се в захарни близалки, сушени плодове, захарни изделия, пасти, сладкиши и дъвки.
Сорбитолът често се приема като заместител на захарта и може да се срещне в диетичните храни и напитки. В естествен вид се среща в костилковите плодове и водораслите. Сорбитол се влага и при производството на сиропи за кашлица.
Изомалтулоза
Изомалтолузата е естествен подсладител, извлечен от сока на цвеклото. Употребата на изомалтулоза не води до разваляне на зъбите, има мека естествена сладост и не оставя послевкус в устата.
Изомалтулозата е функционален източник на въглехидрати, който кара организма да окислява мазнините по-бързо и в по-голяма степен, като по този начин подобрява издръжливостта и представянето в тренировките.
Според специалисти, ниският гликемичен индекс на изомалтулозата подобрява умственото преставяне много по-добре от въглехидратите с висок гликемичен индекс.
Инулин
Инулинът се извлича от корените на цикорията. В хранителната индустрия веществото се използва за да подобри вкуса и консистенцията на нискомаслените храни, както и на тези с ниско съдържание на захар в тях. Може да се използва и като заместител на висококалорични съставки като захар, брашно или мазнини.
Бялата леко сладка растителна субстанция устоява на храносмилането в стомаха и в тънкото черво. В качеството си на разтворими фибри (преминавйки през тялото създават гел), инулинът не се смила в горната част на храносмилателния тракт и достига дебелото черво непокътнат. Там почти изцяло неразтворен става идеална храна за добрите бактерии. Към тези си свойства, инулинът прибавя и още едно незаменимо - намалява способността на организма ни да образува определен вид мазнини.
Стевия
Стевия е древна билка със сладък вкус, която е възможно най-добрият заместител на захарта. Стевия е близка по вкус до захарта, но е около 300 пъти по-сладка. Стевия не съдържа калории и е много здравословна.
Стевията е полезна за зъбите и венците като ги предпазва от кариеси и пародонтоза. Има противовъзпалително и антисептично действие. Освен изброените й качества, сладката трева е силен антиоксидант и редуцира свободните радикали.
Съдържание:
Сорбитол, изомалтулоза, инулин (от цикория), екстракт от Стевия - стевиол гликозид.
Хранителни стойности на 100 гр.
Енергия: 1096 kJ / 258 kcal
Мазнини: 0.0 g
от които наситени: 0.0 g
Въглехидрати: 99 g
Захари: 30 g
Протеини: 0.0 g
Сол: < 0.1 g
Указания за употреба:
"Стевион" е подходящ за подслаждане на студени, топли и горещи напитки. Може да се използва при печене, готвене и консервиране. Може да се добавя към сосове, салати, шейкове, смутита и др.
Максимална дневна доза: 100 g
Отзиви